📰 « Atteint dès sa naissance d’une maladie rénale chronique, Rémi Reibel aurait pu voir son horizon se restreindre aux murs des centres de soins. Il a pourtant fait le choix inverse : celui du journalisme, de la rédaction, du contact avec les acteurs du terrain et de la célébration des plaisirs de la table. À travers son ouvrage Rencontre avec la Vie, préfacé par les chefs lyonnais Christian Têtedoie et Guy Lassausaie, il offre un témoignage singulier où la rigueur du travail d’écriture croise l’exigence des arts culinaires et le combat pour la sensibilisation au don d’organes… »
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https://lacuisinedeterroir.fr/2026/08/24/lart-de-vivre-comme-acte-de-resilience-remi-reibel-le-don-dorganes-et-les-verites-de-la-table/
🙏 Merci à Simon-Honoré Machnienwski pour ce très bel article inspirant traduisant ma passion pour l’écrit…et gourmand de la vie à tous les niveaux !
